猩々伍鬼上(ごきじょう)純米吟醸山田錦60%磨き無濾過生原酒 720ML北村酒造(奈良県吉野町)

   

麹の甘い香りが優しく立ち上っています。

口に含むと、甘味と共に辛味、酸味がり濃純な米の旨味とバランス良く広がってゆきます。

強いて言えば、やや甘口の上品で濃淳なお酒に仕上がりました。

蔵元内で上槽後に低温にて半年以上熟成の後、味乗りしたのを見計らって出荷していただきました。

原材料/米・米麹 原料米/ 兵庫県産山田錦 精米歩合/60% 日本酒度/+1 酸度/1.7 アルコール分/17.8度

  • 商品価格:3,456円
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